Tag: polifenoli
20 Nov 2023
Castagne: meglio arrosto o bollite?
Il castagno ha rappresentato nel passato una risorsa di notevole importanza sia per la … continua
Di
Cinzia Calabrese
21 Lug 2020
lo sai che le ciliegie combattono l’insonnia?
Dal latino Cerasus, dal greco Kerasos, la ciliegia, che si trova abitualmente sulle tavole italiane tra tarda primavera … continua
Di
Cinzia Calabrese
02 Apr 2020
Le proprietà antiossidanti dei Broccoli
I broccoli appartengono alla famiglia delle Crucifere e sono anche conosciuti col nome di … continua
Di
Cinzia Calabrese